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随着人工智能技术在酒店行业的全面普及，"AI对抗AI"的竞争格局将引发行业生态的系统性变革。
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那么，1月餐饮行业产品上新的总体情况如何？透过这些新品，我们可以洞察餐饮行业的哪些市场新风向？
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从去年起，江西小炒开始爆火，且蔓延之势愈来愈盛，那么，江西火锅能否被其带动，成为火锅行业的一颗新星？
一起来看。
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思念食品有限公司成立于1997年，是国内领先的专业速冻食品生产企业之一。公司主要生产涵盖速冻水饺、汤圆、馄饨、面点、粽子和休闲食品等在内的八大类速冻产品，共有约400个不同品种。
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“沉浸式体验”已然成为现如今人们消费的关键词，而酒店正是这一趋势的绝佳载体。你有没有想过，住酒店不仅能睡个好觉，还能让你逛艺术展、买设计师单品、甚至参加一场时尚派对？
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抓住社区生意有两样关键动作，产品新鲜、好吃不贵。
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近日，希尔顿集团在华开业酒店数量突破了800家，覆盖10大品牌和250多个目的地；洲际酒店集团也迈入了在华开业800家的新征程
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近日，被称为“国产萨莉亚”“餐饮界小米”的魏家凉皮，又推出了3个新品牌，分别是做粤式啫啫煲的魏卜煲、做中式茶饮的魏芯堂，以及做足咖的魏知足。网传图片显示，目前这3 个品牌的门店均在围挡中。
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就在这一两年，县城餐饮市场逆行全国大盘、呈现出前所未有的繁荣景象，这已经不得不被我们注意到。
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在全球酒店业中，食品浪费是一个日益严重且代价高昂的问题，对酒店的盈利能力、运营效率和品牌形象产生了直接影响。
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2024年，是火锅行业卷产品狠的一年。
放在以前，卷个甜品饮品、卷个包子炒饭、卷个卤味炒菜，都让人眼前一亮，而随着供应链的成熟，万物皆可预制，甚至连炒饭，撕开一包直接倒到铁板上就能表演。
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不论是“请2休11”，还是“请4休13”，“加长版”的非遗春节假期都于今晨悄然落下帷幕。北上冰雪游、南下避寒游、非遗年味游、县域惊喜游、出境探险游……各种旅游方式暂时告一段落。
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